Сорт озимой тритикале «Сюрприз» представляет собой гексаплоидное растение с полупрямостоячим кустом и высотой до 80 см. Колос белого цвета, цилиндрический, средней длины и плотности, полностью остистый с короткими-средними остьями. Время колошения очень раннее, что позволяет сорту успешно адаптироваться в регионах Средневолжского и Западно-Сибирского районов. Вегетационный период составляет от 234 до 290 дней, а масса 1000 зерен варьируется в пределах 28,0-46,0 г, что свидетельствует о крупном зерне с высокой вымолачиваемостью. Сорт отличается высокой урожайностью: в Средневолжском регионе она достигает в среднем 33,3 ц/га, что на 6,6% выше стандарта, а в Западно-Сибирском регионе — 39,1 ц/га. Максимальные показатели урожайности зерна были зафиксированы на уровне 55,3 ц/га в Ульяновской области и 63,7 ц/га в Новосибирской области. Кроме того, сорт устойчив к осыпанию и не подвержен полеганию, что обеспечивает сохранность урожая и облегчает уборку. Зимостойкость находится на уровне стандартов, что делает сорт надежным для выращивания в указанных регионах. «Сюрприз» обладает высокой устойчивостью к основным заболеваниям, включая пыльную головню, мучнистую росу, фузариоз колоса, септориоз, снежную плесень и бурую ржавчину. Сорт предназначен для зернового использования, включая производство зернофуража, спирта и пива. Особенностью агротехники является высокая вымолачиваемость зерна и значительный сбор белка с единицы площади, достигающий до 18 ц/га, что повышает его ценность для кормовых и промышленных целей.
