Брюква "Светлая мечта" – это крупные овальные корнеплоды светло‑желтого цвета, масса каждого плода составляет от 300 до 350 грамм. Мякоть плотная, интенсивно желтая и сладкая, что делает её особенно приятной на вкус как в свежем виде, так и после переработки.
Сорт отличается высокой устойчивостью к цветушности и хорошей холодостойкостью, поэтому его можно выращивать в открытом грунте с конца апреля. Рекомендуется посев глубиной 2 см, расстояние между растениями – 18–20 см в ряду и 45 см между рядами. Срок созревания составляет 115–125 дней.
Брюква "Светлая мечта" богата минеральными солями и углеводами, а также широко используется в народной медицине как витаминное, мочегонное, антисептическое и ранозаживляющее средство. Благодаря этим свойствам она подходит для употребления в свежем виде, а также для различных переработок – от варки до запекания, что делает её универсальным ингредиентом в кулинарии.
