Петрушка корневая сорта Сахарный рожок представляет собой скороспелое двулетнее растение, которое в первый год выращивания даёт ароматную зелень, а на второй — крупный пряный корень. Растение образует раскидистую розетку из 30-40 листьев с черешками светло-зеленого цвета длиной около 25-30 см. Корень имеет коническую форму с остроконечным концом, достигает длины до 30 см и диаметра 4-6 см, с серовато-белой корой и белой мякотью внутри.
Сорт отличается высокой урожайностью: с одного квадратного метра можно получить до 5,5 кг зелени вместе с корнями и от 1,0 до 2,5 кг только корней. Посев семян рекомендуется проводить в открытый грунт в конце апреля — начале мая на глубину около 1 см. Растение хорошо адаптируется к различным условиям выращивания, обладает высокой морозостойкостью и не требует сложного ухода, однако нуждается в умеренном поливе и регулярной уборке листьев и корней по мере необходимости.
Сахарный рожок ценится за сладковатый вкус и крупные листья, что делает его популярным выбором для выращивания на огородах и в садах. Его можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, что обеспечивает гибкость в использовании и позволяет получать свежую зелень и корни для кулинарных целей в течение длительного периода.
