Горох овощной сорта «Сахарная принцесса» представляет собой высокоурожайный среднеспелый сорт с техническим созреванием через 65-80 дней после появления всходов. Стручки зеленого цвета, плоские, длиной около 10-11 сантиметров, не имеют пергаментного слоя и волокон, что делает их особенно удобными для употребления в свежем виде. Внутри стручков находятся круглые зеленые горошины с приятным и выраженно сладким вкусом.
Растения данного сорта достигают высоты 140-150 сантиметров и требуют опоры для правильного роста, так как не нуждаются в прищипывании. Горох «Сахарная принцесса» отличается устойчивостью к вредителям и болезням, в частности к гнили, а также неприхотливостью к плодородию почвы и способностью переносить перепады температур, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Этот сорт широко применяется в кулинарии благодаря своему сладкому вкусу и универсальности. Его можно употреблять в свежем виде вместе со стручками и листьями на ранних этапах развития, а также использовать для консервирования. Высокое качество и отличные вкусовые характеристики делают «Сахарную принцессу» популярным выбором среди овощеводов и любителей здорового питания.
