Яблоня домашняя Рублевое

Позднелетний сорт селекции Приморской плодово-ягодной опытной станции, полученный от гибридизации Антоновки 600-граммовой и Ранетки пурпуровой. Районирован в южной зоне Приморского края.

Дерево сильнорослое, с овальной (высокосферической) кроной, которая с возрастом становится несколько более широкой и раскидистой. Главные ветви с зелено-коричневой корой, приподняты вверх, но со временем раздаются в стороны, хорошо обрастают кольчатками. Основное плодоношение сосредоточено на трех-четырехлетней древесине. Часто плодоношение бывает и на двулетней древесине.

Побеги с зеленовато-коричневой корой, обычно коленчатые. Листья ярко-зеленые, средней величины, продолговато-овальной формы с пильчато-городчатой зазубренностью краев, с морщинистой поверхностью, черешки средней длины с большими широколанцетными прилистниками.

Плоды средней и вышесредней величины (до 140-170 г), овальной симметричной формы. Поверхность гладкая, блестящая. Основная окраска кожицы — оранжево-красная с розовым оттенком. Плодоножка у центрального на плодухе плода короткая, средней толщины.

Мякоть белая, с кремовым оттенком, сочная с приятным кисловато-сладким отличным вкусом. Химический состав плодов: сумма сахаров — 12,7%, титруемых кислот — 0,85%, аскорбиновой кислоты — 23,6 мг/100г, Р-активных веществ — 110 мг/100г, пектиновых веществ — до 10,3% на сухой вес, дубильных веществ — до 80 мг/100г.

По созреванию сорт летне-осенний. Период хранения ограничен до 1,5 месяца. Созревание плодов неодновременное, что ограничивает распространение сорта в производственных садах.

Плоды высоких вкусовых достоинств, хороши для потребления в свежем виде, сохраняются до середины октября.

Начало плодоношения на третий-четвертый год. Урожайность 80-85 ц/га. Зимостойкость деревьев ниже средней.

Достоинства сорта: высокие товарные и потребительские качества плодов.

Недостатки сорта: высокорослое дерево, слабая устойчивость к монилиозам и бактериальному раку коры.

Сорт особо ценен для приусадебных садов и для селекции на улучшение вкусовых достоинств.