Картофель сорта Русская красавица представляет собой среднепоздний столовый сорт российской селекции, предназначенный для выращивания в Центральном регионе. Растение средней высоты с полупрямостоячей формой, листья среднего и крупного размера зеленого цвета с волнистым краем. Клубни овальной формы с мелкими глазками, красной кожурой и кремовой мякотью. Масса товарного клубня варьируется от 80 до 140 грамм, содержание крахмала составляет 14-17%. Мякоть слабо разваривается, что делает сорт подходящим для жарки и запекания, а также обеспечивает хороший вкус и высокую товарность клубней (80-95%).
Урожайность сорта Русская красавица высокая и стабильная, достигает от 120 до 375 центнеров с гектара, при максимальных показателях до 448 центнеров. Лежкость клубней составляет 93%, что позволяет долго сохранять качество продукции после сбора. Количество клубней в кусте составляет от 7 до 12 штук. Сорт отличается устойчивостью к ряду заболеваний, включая возбудителя рака картофеля, фитофтороз ботвы и клубней, вирус скручивания листьев, а также относительной устойчивостью к морщинистой и полосчатой мозаике. Однако сорт восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.
Русская красавица рекомендуется для выращивания на открытом грунте с посевом в мае при глубине 8-10 см и схеме 60 х 35 см. Период созревания составляет от 95 до 120 дней в зависимости от условий выращивания. Благодаря своим характеристикам и устойчивости к болезням, этот сорт является надежным выбором для получения качественного столового картофеля с хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью.
