Капуста белокочанная Русская Зима — позднеспелый гибрид, который созревает через 100-110 дней после высадки рассады. Растение формирует вертикальную розетку листьев диаметром 75–80 см, с сизовато-зеленым цветом и сильным восковым налетом. Кочаны имеют округло-плоскую форму, весят от 2,5 до 3,5 кг и обладают толстой кочерыгой. Внутренняя структура капусты плотная, сочная, беловато-кремового цвета с отличным вкусом.
Этот гибрид отличается высокой устойчивостью к перепадам температуры и растрескиванию кочанов, что делает его пригодным для длительного хранения. Универсальное назначение сорта позволяет использовать его в различных кулинарных целях. Русская Зима хорошо адаптирована к разным условиям выращивания и подходит для рассадного способа посадки в открытый грунт.
Капуста предпочитает суглинистые почвы, богатые органическими веществами, что способствует высокой урожайности и максимальному выходу товарной продукции. Растение практически не подвержено заболеваниям и вредителям, однако может быть чувствительно к киле. Благодаря своей неприхотливости и надежности, сорт Русская Зима является отличным выбором для выращивания в различных климатических условиях.
