Ранний Грибовский 11 — это раннеспелый сорт овощного гороха (Pisum sativum L.), предназначенный для товарного производства и выращивания в различных климатических зонах. Сорт характеризуется коротким, простым стеблем длиной 35-40 см с короткими междоузлиями и 12-13 узлами на растении. Листья обычного типа, светло-зеленого или желтовато-зеленого оттенка, продолговато-яйцевидной формы. Цветки белые, средней величины, располагаются по одному на цветоносе. Бобы прямые или слабо изогнутые, длиной 8-10 см и шириной 1,2-1,4 см, с заостренной верхушкой и темно-зеленым цветом в фазе технической спелости. В каждом бобе содержится 6-8 семян желто-зеленого цвета, которые со временем выцветают до желтых. Период от массовых всходов до цветения составляет 35-40 дней, до технической спелости — 54-63 дня, а до полного созревания — 66-73 дня. Созревание бобов происходит дружно, что облегчает сбор урожая. Сорт относится к лущильным и листочковым, что делает его удобным для консервирования и потребления в свежем виде. Вкусовые качества зеленого горошка оцениваются как хорошие и отличные, что повышает его привлекательность для потребителей. Ранний Грибовский 11 демонстрирует высокую товарную урожайность: от 9,8 до 22,0 тонн бобов на гектар в фазе технической спелости и от 4,5 до 9,2 тонн зеленого горошка. Однако сорт неустойчив к аскохитозу, что требует внимания при выращивании. Рекомендуется для использования в различных регионах, включая Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский и Средневолжский. Благодаря своим характеристикам и универсальности сорт широко применяется в овощеводстве для получения качественной продукции.
