Сорт яблони Пинова, выведен в ГДР
(Германии) в 1986 году скрещиванием сортов Кливия и Голден
Делишес.
Дерево среднерослое, с
широкопирамидальной среднезагущеной кроной, достаточно
морозоустойчивое, высокостойкое против парши и мучнистой росы.
Восприимчивость к бактериальному ожогу средняя (Faby R., 1994).
Цветет в среднепоздний срок. Диплоид.
Хорошо опыляется пыльцой сортов Ельстар, Гала, Глостер, Голден Делишес,
Айдаред, Мелроуз, Чемпион.
В плодоношение вступает рано, на второй
год роста в саду. Плодоносит ежегодно и щедро. Склонный к избыточному
завязыванию плодов и перегрузке урожаем. На прореживание завязи и
летнюю обрезку реагирует увеличением размеров и улучшением расцветки
плодов.
Плоды вишесреднего размера, одномерные,
округло конусообразные, с достаточно узкой верхушкой,
зеленовато-желтые, с оранжево-красным штриховато-размытым румянцем,
который покрывает 60-70% поверхности. Шкурка тонкая, но плотная,
гладкая и блестящая. Мякоть желтая, очень плотная, ломкая, сочная, с
приятным ароматом, отличного кисловато сладкого вкуса.
Съемная зрелость наступает в конце
сентября - в начале октября. Спелые плоды не осыпаются. При небрежном
сборе на них могут появиться вмятины от пальцев, что снижает
товарность. В холодильнике плоды сохраняются около 8 месяцев, не
испытывая физиологических заболеваний. До окончания хранения не теряют
сочность, консистенции мякоти и вянут меньше, чем яблоки Голден
Делишеса.
Садоводы Европы называют пинову сортом
XXI века и предвещают ему долгую жизнь, поскольку он превосходит
популярные в настоящее время сорта стойкостью против болезней,
скороплодностью и урожайностью. Бельгийские исследователи
(Visitor--Guide-Book, 1999) отмечают, что среди 31 новоиспытанных за
последние годы сортов Пинова значительно выделяется скороплодностью и
интенсивным наращиванием урожая в молодом возрасте. В опытах деревья
Пиновы на М.9 при схеме посадки 3,5 х 1,5 м на второй-четвертый год
роста сформировали урожай в 32,2 кг/дер. со средней массой плодов 172
грамма, в то время как урожайность сорта Арива составляла только 20,2,
Сантана - 12,9 кг/дер.
В Украине Пинова испытывается совсем
недавно. Первые результаты коллекционного изучения показывают, что в
южном Полесье ее плоды созревают в конце сентября. Внешним видом и
массой они типичны для этого сорта. В холодильнике сохраняются до мая,
не увядая, не теряя вкус и консистенцию мякоти. Последние показатели на
дегустациях - 4,6-4,9 балла.
