Пурпурная Сицилийская — это среднеспелый сорт цветной капусты с необычным чернильно-фиолетовым оттенком головки, который придаёт ей загадочный и привлекательный внешний вид. Вегетационный период составляет от 105 до 120 дней, что позволяет получить урожай в относительно короткие сроки. Средний вес кочана варьируется от 1,2 до 1,5 кг, а плотные и компактные соцветия делают этот сорт особенно ценным для использования в свежем виде и на домашней кухне.
Капуста отличается нежным и сладковатым вкусом без горечи, что зависит от способа приготовления. Благодаря высокой плотности посадки — около 4 растений на квадратный метр — и устойчивости к холодам, сорт успешно выращивается на открытом грунте. Это делает его привлекательным для фермеров и садоводов, стремящихся получить качественный и оригинальный урожай.
Производство сорта связано с Италией, что подтверждает его европейское происхождение и высокое качество. Пурпурная Сицилийская капуста подходит для длительного хранения в холодильнике, что расширяет возможности её использования в кулинарии и продаже на свежем рынке. Этот сорт станет отличным выбором для тех, кто ищет необычные и вкусные овощи с яркой окраской.
