ПОВОЛЖСКИЙ 49 — это среднеспелый сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) с вегетационным периодом от 65 до 85 дней, в зависимости от условий выращивания. Растение среднерослое, с полупрямостоячим кустом и пирамидально-цилиндрическим колосом средней плотности, покрытым сильным восковым налетом. Зерно крупное, с неопушенной брюшной бороздкой и охватывающими лодикулами, масса 1000 зерен варьируется от 39 до 54 грамм. Натура зерна достигает около 650 г/л, а содержание сырого протеина составляет от 12,4 до 15,2 %, что свидетельствует о высоком качестве зерна.
Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и засухе, а также устойчивостью к ряду болезней, включая пыльную головню, сетчатую пятнистость и карликовую ржавчину. При этом сорт проявляет среднюю устойчивость к ринхоспориозу и восприимчивость к мучнистой росе и гельминтоспориозу. Благодаря этим характеристикам ПОВОЛЖСКИЙ 49 демонстрирует стабильную и высокую урожайность, которая в среднем по Средневолжскому региону достигает 32,3 ц/га, а в некоторых испытаниях доходила до 3,82 т/га.
Сорт создан в результате селекционной работы, начатой в 2002 году в Самарской области, путем внутривидовой гибридизации. Он рекомендован для возделывания в различных регионах России, включая Брянскую, Московскую, Тульскую, Липецкую и Орловскую области. ПОВОЛЖСКИЙ 49 подходит как для зернофуражного использования, так и для пивоваренных целей, что делает его универсальным и востребованным среди сельхозпроизводителей. Высокая продуктивная кустистость и улучшенные агрономические показатели делают этот сорт перспективным выбором для интенсивного земледелия.