Петрушка сорта "Первомайская" является популярным и востребованным среди огородников благодаря своей неприхотливости и высокой урожайности. Растения этого сорта мощные, хорошо облиственные, достигают высоты 30-40 см и обладают устойчивостью к полеганию. Первый срез зелени производится через 65-75 дней после появления всходов, а за сезон урожай можно собирать несколько раз. Корневища петрушки успешно зимуют в почве, что позволяет получать раннюю зелень уже весной.
Листья петрушки "Первомайская" нежные, с пряным и освежающим вкусом, являются богатым источником витамина С, содержание которого в петрушке в четыре раза превышает его количество в лимонах. Кроме того, зелень содержит витамин К, кальций, калий и фосфор, что делает её не только вкусной, но и полезной для здоровья. Петрушка сохраняет свой аромат и вкусовые качества при сушке и замораживании, что расширяет возможности её использования в кулинарии.
Урожайность сорта составляет 3-4 кг с квадратного метра, что делает его отличным выбором для выращивания как в личных огородах, так и на приусадебных участках. Благодаря своим характеристикам и питательной ценности, петрушка "Первомайская" является универсальной пряностью, которая прекрасно дополнит разнообразные блюда и станет незаменимым ингредиентом в домашней кухне.
