Яблоня сорта Памяти Тихомирова представляет собой позднелетний сорт, выведенный в Московском государственном университете им. М. В. Ломоносова путем скрещивания сорта Избранница с донором иммунитета к парше SR0523. Это обеспечивает высокую устойчивость дерева к парше и другим заболеваниям, таким как ржавчина, серая гниль, мучнистая роса и пятнистость. Дерево средней силы роста с округлой, средней густоты кроной и прямыми компактно расположенными ветвями, что способствует удобству ухода и сбору урожая. Сорт отличается зимостойкостью и неприхотливостью, хорошо растет на плодородных почвах при солнечном освещении.
Плоды яблони Памяти Тихомирова средней величины, массой около 150 грамм, иногда достигают 170 грамм. Они плоскоокруглые, слаборебристые и правильной формы. Кожица гладкая, нежная с легким восковым налетом, основная окраска при съемной зрелости зеленовато-желтая с красным покровом, который в потребительской зрелости становится розоватым и размытым. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, сочная и мелкозернистая с выраженным кисло-сладким вкусом и легким ароматом розы. Дегустационная оценка вкуса достигает 4,5 балла.
Яблоня начинает плодоносить на 4–6 год после посадки, в зависимости от условий выращивания. Урожайность высокая, в среднем достигает 35 тонн с гектара, однако с возрастом деревьев урожайность может становиться периодичной. Для поддержания размера и качества плодов рекомендуется регулярная обрезка. Сорт рекомендован для выращивания в Центральном регионе и подходит для тех, кто ценит сочетание высокой устойчивости к болезням, хорошей зимостойкости и отличных вкусовых качеств плодов.
