Мята «Памяти Кириченко» – это высокое прямостоячее растение, достигающее высоты до 1,5 м. Листья длинные, узкие и светло‑зеленые, без опушения, с острым кончиком; стебли покрыты красноватыми волосками. Соцветия цилиндрические, средней ширины, цветки лиловые или фиолетовые, а лепестки розового оттенка.
Сорт отличается высокой урожайностью сырья – 36,8 ц/га, и высоким содержанием эфирного масла (2,75 %) с ментолом в составе около 40,6 %. Вегетационный период до полного цветения составляет 114 дней. Мята «Памяти Кириченко» проявляет устойчивость к полеганию, болезням и повреждениям мятной тлей, что делает её пригодной для механизированной уборки на орошаемых участках.
В промышленном производстве растение ценится за постепенный выход ментола в раствор при заваривании, что обеспечивает стабильное качество эфирного масла. В кулинарии и народной медицине «Памяти Кириченко» используется для приготовления чая, настоек, ароматерапии и как добавка к блюдам благодаря приятному аромату и вкусу. Растение легко выращивается в домашних условиях при умеренном освещении и регулярном поливе.