Новосибирская 16 — это раннеспелый сорт мягкой яровой пшеницы (Triticum aestivum L.), характеризующийся среднерослостью и сильной пшеницей. Вегетационный период составляет от 67 до 88 дней, что позволяет сорту созревать одновременно с сортом Новосибирская 15. Масса 1000 зерен варьируется от 29 до 43 грамм, при этом средний показатель составляет около 35 грамм. Сорт относится к разновидности лютесценс и обладает высокими хлебопекарными качествами, включая содержание клейковины 39,2 % и сырого протеина в зерне 19,4 %.
Новосибирская 16 рекомендована для возделывания в различных климатических зонах, таких как Подтайга низменности, Степи предгорий на обыкновенных и южных чернозёмах, Лесостепь Причулымья и Канско-Красноярская лесостепь Красноярского края, а также в Республике Тыва. Сорт демонстрирует устойчивость к полеганию и засухоустойчивость на уровне стандарта, что делает его надежным выбором для регионов с переменчивыми погодными условиями.
Несмотря на высокую урожайность, достигающую до 46,8 ц/га, и устойчивость к пыльной головне и мучнистой росе, Новосибирская 16 восприимчива к твёрдой головне, корневым гнилям, бурой ржавчине и септориозу. Эти особенности требуют внимательного подхода к защите растений и применению соответствующих агротехнических мероприятий для сохранения здоровья посевов и обеспечения высокого качества урожая.
