Розмарин «Нежность» – среднеспелый сорт многолетнего растения, созданный нидерландской селекционной компанией Hem Zaden. Он быстро растёт: от появления всходов до первого урожая проходит всего 75‑80 дней. Кусты достигают высокой высоты и имеют прямые, густооблиственные побеги с узкими листочками, которые покрыты глянцевой поверхностью сверху и слегка завернуты по краям. Цветки небольшие, светло‑голубые и фиолетовые, располагаются в пазухах верхних листьев и создают приятный аромат камфарой и хвоей.
Для успешного выращивания «Нежность» предпочитает лёгкие, рыхлые почвы и умеренный полив. Растение является очень теплолюбивым и хорошо переносит засушливый климат, однако чувствительно к морозам, поэтому в холодных регионах его лучше держать в горшках или кадках и помещать на зиму в светлое неотапливаемое помещение. Прищипывание верхушек главных стеблей и подкормка органическими удобрениями способствуют более плотному росту и повышают урожайность, которая может достигать 0,5‑0,8 кг/кв.м.
«Нежность» ценится не только за декоративные качества, но и за богатый состав эфирных масел и фитонцидов. Благодаря этим свойствам растение используется в парфюмерной, косметической и фармацевтической промышленности, а также в народной медицине. В кулинарии его применяют как сухую приправу для мясных и рыбных блюд, добавляют во фруктовые салаты и горячие овощные блюда, а иногда заваривают в чай. Благодаря высокой скорости отрастания после срезки и отличным вкусовым качествам этот сорт идеально подходит как для домашнего выращивания на балконе или дачном участке, так и для коммерческого производства.
