Морковь сорта Мазурка представляет собой среднепоздний универсальный сорт с вегетационным периодом от всходов до технической спелости, составляющим 120-130 дней. Корнеплоды имеют коническую форму с гладкой поверхностью и слабо выраженными глазками. Длина плодов достигает 21-23 сантиметров, масса варьируется от 100 до 250 грамм. Интенсивно-оранжевая поверхность и красно-оранжевая сочная мякоть обеспечивают отличные вкусовые качества, что делает этот сорт востребованным как для свежего потребления, так и для консервирования.
Сорт Мазурка ценится за высокую товарность и урожайность, которая достигает 60-90 тонн с гектара, а также за хорошую лежкость корнеплодов. Для выращивания рекомендуется прямой посев семян в поле, как на гребнях, так и без них. Выращивание на гребнях особенно эффективно в районах с достаточным увлажнением, на тяжелых и средних почвах, а также при использовании орошения. Этот способ способствует получению ровных и длинных плодов с высокими товарными качествами и облегчает сбор урожая.
При выращивании без гребней рекомендуется рядковой посев с расстоянием между рядами 30-45 сантиметров. При использовании капельного полива оптимальными являются ленточно-строчные схемы посева, например 15+15+15+15х4 сантиметра или 50+10+27+10+27+10+27х4 сантиметра. Для достижения наилучших результатов рекомендуется высевать морковь Мазурка после культур, под которые вносились органические удобрения. Такой подход обеспечивает стабильный и качественный урожай данного сорта.
