МОНАСТЫРСКИЙ ПЛЮС — отечественный среднеспелый сорт арбуза, созданный методом отбора из старинного сорта народной селекции. Плоды созревают на 82-88 день от всходов, что позволяет получить урожай в оптимальные сроки. Главная плеть растения средней длины, что способствует удобству выращивания и ухода за культурой.
Арбуз этого сорта отличается полосатой округлой формой плодов массой от 2,4 до 7,0 кг. Кора у плодов не толстая, а мякоть красная и средней плотности, что обеспечивает приятную текстуру при употреблении. Содержание сухого вещества варьируется от 7,9 до 9,0%, а общий уровень сахара составляет 6,1-7,6%, благодаря чему вкус арбуза считается отличным и сладким.
Сорт МОНАСТЫРСКИЙ ПЛЮС обладает высокой устойчивостью к комплексу болезней, включая мучнистую росу, антракноз и фузариоз, а также выносливостью к стрессовым условиям окружающей среды. Он стабильно дает урожай даже при минимальном поливе. Плоды сохраняют свои товарные качества в течение 90-100 дней после съема, что делает сорт транспортабельным и удобным для хранения и реализации.