Мокум F1 — это ультраранний высокоурожайный гибрид моркови Нантского сортотипа с вегетационным периодом около 87 дней. Корнеплод имеет коническую форму средней длины, выравненный и короткий, что делает его удобным для механизированной уборки и последующей фасовки. Гибрид хорошо подходит для выращивания на ровной поверхности без необходимости формирования гребней, что упрощает агротехнические процессы.
Листовой аппарат у Мокум мощный и прямостоячий, обеспечивая хорошее развитие растения. Морковь отличается высокой лежкостью и устойчивостью к цветушности и растрескиванию корнеплодов, что повышает качество и сохранность продукции при хранении и транспортировке. Благодаря этим характеристикам, гибрид широко используется для получения ультраранней продукции.
Мокум F1 идеально подходит для свежей реализации, нарезки, производства снеков и овощных миксов, а также для приготовления овощных соков. Содержание сахара (Brix) в 100 г сока составляет около 8,3%, сухих веществ (DM) — 10,5%, а выход сока (SAP) достигает 499 мл с 1 кг свежей моркови, что делает этот гибрид особенно привлекательным для переработки и потребления в свежем виде.
