Тыква сорта "Мечта кулинара" представляет собой среднеспелый высокоурожайный сорт с периодом созревания 115-120 дней от полных всходов. Растение мощное, длинноплетистое, с ветвистыми плетями длиной до 8 метров. На одном растении формируется 4-7 плодов округлой формы, небольшого диаметра, ярко-оранжевого цвета, массой до 3,5 кг. Мякоть плотная, хрустящая, насыщенного ярко-оранжевого цвета, обладает отличным вкусом и подходит для разнообразных кулинарных целей.
Этот сорт отличается высокой холодостойкостью и неприхотливостью в выращивании. Растение рекомендуется формировать, оставляя 4-5 плодов на растении, а остальные плети и пасынки удалять для лучшего развития. Посев на рассаду проводят в апреле, а высадку в грунт — в мае-июне при фазе 2-3 настоящих листьев с междурядьями 80х60 см. В открытый грунт семена сеют в конце мая — начале июня на глубину 5-10 см по 2-3 штуки в лунку. Полив редкий, но обильный под корень, а также регулярные рыхления и прополки способствуют хорошему росту. Подкормки органическими удобрениями проводят 3-4 раза за сезон.
Плоды сорта "Мечта кулинара" универсальны в применении: их можно варить, тушить, запекать целиком, консервировать, сушить и перерабатывать на соки. Благодаря плотной мякоти и хорошей транспортабельности тыква сохраняет свои качества при длительном хранении, что позволяет использовать урожай в течение всей зимы. Этот сорт идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления разнообразных блюд и заготовок, а также для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета.
