Свекла столовая сорта МАРУСЯ представляет собой среднеспелый сорт с периодом созревания 90-100 дней. Корнеплоды имеют округлую форму и темно-красный цвет без колец, с небольшой листовой розеткой. Мякоть бордовая, нежная и сочная, отличается отличными вкусовыми качествами. Масса корнеплода составляет от 180 до 250 граммов, а уровень товарности достигает 96-98%. Сорт устойчив к цветушности и подходит для всех видов переработки, включая длительное хранение и приготовление чипсов.
МАРУСЯ характеризуется высокой урожайностью — от 5 до 7 кг с квадратного метра, а также хорошей адаптивностью к различным климатическим условиям. Благодаря устойчивости к заморозкам и высокой всхожести, этот сорт рекомендуется для выращивания на всей территории Украины. Свекла содержит большое количество микроэлементов, минеральных веществ и витаминов, что делает её полезной для здоровья и особенно ценится как диетический продукт для людей с сахарным диабетом и ожирением.
Выращивание сорта МАРУСЯ осуществляется прямым посевом семян в грунт в конце апреля — начале мая с междурядьем 25-30 см. После появления всходов проводят прореживание, оставляя между растениями 8-10 см. Уход за растениями включает регулярный полив, прополку, рыхление и подкормки, что способствует формированию качественных и высокоурожайных корнеплодов.
