Кабачок сорта Мавр представляет собой раннеспелый универсальный сорт, который отличается высокой урожайностью и превосходными вкусовыми качествами. Плоды формируются в течение 40-45 дней после появления всходов, что позволяет получить первый урожай уже через полтора месяца. Кабачки имеют цилиндрическую форму с гладкой поверхностью и темно-зеленую окраску кожицы с легким блеском. Средняя длина плодов составляет от 14 до 25 см, а вес варьируется от 300 г до 1,5 кг, что делает их удобными для различных кулинарных целей.
Мякоть кабачков Мавр белая, нежная и сочная, с содержанием сухих веществ около 5,2-6,9% и сахаристостью 2,6-5,4%. Тонкая и хрупкая кожура придает плодам привлекательный внешний вид и обеспечивает сохранность вкусовых качеств при транспортировке и хранении. Сорт отличается устойчивостью к мучнистой росе и другим заболеваниям, что облегчает уход и повышает стабильность урожая. Урожайность при правильной агротехнике достигает 7-20 кг на квадратный метр, что делает Мавр выгодным выбором как для начинающих садоводов, так и для опытных агрономов.
Кабачок Мавр универсален в применении: молодые завязи длиной 10-15 см отлично подходят для салатов, заменяя огурцы, а крупные плоды можно использовать для приготовления разнообразных блюд. Благодаря способности к длительному хранению при температуре не ниже 12 градусов и на свету, урожай сохраняет свежесть до нескольких месяцев, что особенно удобно для домашнего использования. Высевать семена рекомендуется в середине апреля на рассаду или в конце мая непосредственно в грунт, что позволяет адаптировать выращивание к различным климатическим условиям.
