ЛГ ТОСКА — это двухрядный яровой ячмень, разработанный компанией LIMAGRAIN EUROPE и предназначенный для использования в сельском хозяйстве. Этот сорт отличается высокой урожайностью и стабильностью даже в сложных почвенно-климатических условиях, что делает его надежным выбором для аграриев. Растения сорта устойчивы к полеганию и обладают высокой сопротивляемостью к основным заболеваниям, таким как карликовая ржавчина, мучнистая роса, ринхоспориоз и гельминтоспориоз, что позволяет снизить затраты на химическую защиту посевов.
ЛГ ТОСКА обладает отличными технологическими характеристиками, востребованными в пивоваренной отрасли. Однородное зерно с высокой энергией прорастания идеально подходит для солодоращения, а высокая экстрактивность солода обеспечивает максимальный выход сусла. Оптимальное соотношение белков и углеводов в зерне способствует получению сбалансированного вкуса готового напитка, что делает этот сорт золотым стандартом для пивоваров.
Кроме того, ячмень ЛГ ТОСКА является ценным источником питательных веществ. Зерно содержит полный комплекс витаминов и минералов, а также все необходимые аминокислоты, что делает его полезным для здорового питания. Проростки ячменя богаты протеином, антиоксидантами, клетчаткой и хлорофиллом, что подчеркивает его значимость не только как сельскохозяйственной культуры, но и как компонента здорового рациона.
