Шелковица К 19 – это сорт белой шелковицы (Morusalba), полученный в РГАУ‑МСХА им. К.А.Тимирязева и включённый в государственный реестр плодовых культур РФ в 2017 году. Дерево характеризуется сильнорослым, среднераскидистым строением: прямой ствол с серовато‑коричневой корой, побеги средней длины, прямые, зеленые и матовые. Листья крупные, яйцевидные, ярко‑зеленые, гладкие, без сильной опушки, с тупыми короткими зубчиками. Плоды – цилиндрические, розоватые, средняя масса около 1,2 г, максимальная до 1,5 г, покрыты тонкой кожицей и содержат примерно 22,6 % сахара. Вкус ягод сладкий с освежающим ароматом.
Сорт К 19 отличается универсальным назначением: его можно использовать как в садовых, так и в коммерческих условиях. Средняя урожайность составляет около 33,4 ц/га, а дерево достигает высоты до 10–30 м. Плодоношение начинается на 2‑3 годе после посадки и может продолжаться более 150 лет. К 19 проявляет высокую зимостойкость, устойчивость к засухе и жаре, а также не подвержен поражениям болезнями и вредителями.
Шелковица К 19 подходит для озеленения участков благодаря своей неприхотливости: она хорошо приживается в различных климатических условиях и почвах. Плоды можно употреблять свежими, готовить из них напитки, джемы или использовать как ингредиент в кулинарии. Благодаря богатому составу ягоды способствуют очищению организма от токсинов и укрепляют иммунитет. В целом, сорт К 19 представляет собой надёжный выбор для садоводов, стремящихся получить высокую урожайность сочных белых плодов с минимальными затратами по уходу.
