Груша "Кандидатка" представляет собой зимний сорт, адаптированный к условиям южной степи. Дерево среднерослое, достигает высоты 3-4 метра, с широкой округлой кроной. Сорт самоплодный и совместим с айвой, что облегчает его выращивание. Благодаря высокой морозоустойчивости и выработанному иммунитету к различным заболеваниям и вредителям, "Кандидатка" отличается отличной выносливостью и стабильной продуктивностью.
Плоды данного сорта крупные, массой от 200 до 270 грамм, имеют классическую грушевидную форму с ребристой поверхностью. Кожура плотная, зелёного цвета с красным румянцем, что придаёт фруктам привлекательный внешний вид. Мякоть белая, зернистая и хрустящая, с приятным кисло-сладким вкусом, который раскрывается постепенно, даря настоящее наслаждение. Съёмная зрелость наступает в конце сентября, а плоды могут храниться в прохладных условиях в течение 4-5 месяцев, сохраняя свои вкусовые качества и свежесть.
Груша "Кандидатка" отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью, что делает её востребованной как для личного потребления, так и для коммерческого выращивания. Кроме того, плоды богаты витамином С, что повышает их питательную ценность. Этот сорт идеально подходит для выращивания в южных регионах, где он демонстрирует стабильность и устойчивость к неблагоприятным факторам.
