Петрушка сорта "Кудряшка Сью" представляет собой раннеспелый сорт с пышными, кудрявыми, сильно гофрированными и ажурными листьями темно-зеленого цвета. Розетка листьев полувертикальная, с длинным и прочным черешком. Этот сорт отличается быстрым нарастанием зеленой массы и высокой урожайностью, достигающей 2,7-3,2 кг/м2 при правильной агротехнике. Первый урожай можно снимать уже на 55-60 день после всходов, когда розетки достигают высоты 20-22 см и массы 100-130 г. После срезки зелень быстро восстанавливается, возвращаясь к первоначальным размерам примерно за 27-30 дней.
"Кудряшка Сью" обладает высоким содержанием витамина С и каротина, что делает её не только красивым, но и полезным дополнением к любым блюдам. Благодаря своей декоративности, пышные кустики петрушки отлично украшают грядки, цветники и кулинарные композиции. Растения неприхотливы, холодостойки и легко переносят переувлажнение, что облегчает уход и повышает устойчивость к неблагоприятным условиям.
Выращивание возможно как прямым посевом в грунт, так и рассадным способом. Для получения более раннего урожая рекомендуется подзимний посев сухими семенами в конце октября – начале ноября. Перед посевом семена желательно замочить в теплой воде на сутки с несколькими сменами воды. Уход за посевами включает регулярные поливы, прореживание в фазе двух-трех настоящих листьев, борьбу с сорняками и подкормки минеральными удобрениями с преобладанием азота.
