Сорт земляники Крымчанка 87 предназначен для выращивания в южных регионах России, особенно в условиях Кавказа. Это среднеранний сорт с высокой урожайностью, достигающей около 166 центнеров с гектара. Кусты полушаровидной формы, хорошо облиственные, с крупными зелеными листьями средней морщинистости и ребристости. Усы толстые, бледно-красные и слабоопушенные. Цветки крупные, белые, обоеполые, расположены на длинных цветоносах выше уровня листьев. Плодоножки тонкие, средние по длине, а соцветия полураскидистые и многоцветковые. Ягоды сорта Крымчанка 87 имеют сердцевидную форму с шейкой, красного цвета, средней массой около 11,7 грамма. Мякоть светло-красная, сочная и плотная, с кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Содержание сахара в ягодах составляет 6,4%, а кислоты — 1,2%, что обеспечивает приятный баланс вкуса. Витамин С в ягодах достигает 35,3 мг%. Дегустационная оценка свежих ягод высока — 4,9 балла, что свидетельствует о высоком качестве плодов. Сорт отличается высокой зимостойкостью, а также устойчивостью к засухе и жаре, что делает его надежным выбором для выращивания в сложных климатических условиях. Устойчивость к болезням и вредителям находится на уровне стандартных сортов. Кроме того, для размножения и сохранения сорта в лабораторных условиях оптимальными являются концентрации бензиламинопурина (БАЛ) в питательной среде 0,5-0,75 мг/л, что способствует высокой частоте побегообразования и сохранению жизнеспособности растений в течение длительного времени.
