КРАСОТКА – раннеспелый сорт быстрорастущей зелёной культуры, который достигает хозяйственной годности всего за 22‑27 дней после всходов. Благодаря такой короткой вегетационной фазе его можно сажать каждые 10–15 дней, что позволяет получать несколько урожаев в течение сезона.
Урожайность этого сорта высока – от 2,1 до 2,4 кг на квадратный метр. Розетки листьев вертикальные, диаметром 20‑22 см и массой 20‑25 г. Листья крупные, рассечённые, длиной 16‑20 см и шириной 5‑6 см, имеют нежную, сочную ткань и пикантный орехово‑горчичный вкус, который делает их идеальными для употребления в свежем виде: в салатах, как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Для успешного выращивания необходимо соблюдать регулярные поливы, прополки, рыхление почвы и подкормку. Сбор урожая проводится до появления цветоносов; при необходимости можно проводить срезку, чтобы поддерживать нежный вкус зелени. Такой подход обеспечивает сохранение высоких товарных качеств растения на протяжении всего периода выращивания.
