Красный салатный лук сорта Ред Барон представляет собой среднеспелый и скороспелый сорт нидерландской селекции, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Вегетационный период составляет от 108 до 130 дней, что позволяет получить урожай в течение одного сезона. Растение отличается мощной корневой системой и хорошей силой роста, что обеспечивает устойчивость к различным климатическим условиям, включая весенние заморозки и продолжительную засуху. Луковицы имеют насыщенный ярко-красный окрас с пурпурными сухими чешуями и сочными бело-пурпурными внутренними слоями, обладающими полуострым вкусом.
Лук Ред Барон отличается высокой урожайностью — от 3 до 6 кг с квадратного метра при правильном уходе, включающем соблюдение севооборота, регулярный полив, прореживание и внесение комплексных удобрений. Луковицы некрупные, вытянутой формы длиной до 10-12 см и массой 50-65 г, средней плотности и хорошей выравненности. Сорт устойчив к таким заболеваниям, как фузариоз, пероноспороз, корневая и розовая гнили, что значительно облегчает его выращивание и повышает качество урожая.
Этот сорт идеально подходит для приготовления салатов, фуршетных закусок и консервированных овощных ассорти, поскольку не окрашивает нож и другие ингредиенты. Лук хорошо хранится при соблюдении условий прохладного, сухого и темного места, сохраняя свои вкусовые качества и товарный вид. Для получения более крупных луковиц рекомендуется выращивание через рассаду, а посев в открытый грунт проводят в конце апреля — начале мая на глубину 1-1,5 см с междурядьями 5 х 20 см.
