КРАСНОЯРСКИЙ 91 — это среднепоздний сорт ярового ячменя (Hordeum vulgare L.), предназначенный преимущественно для зернофуражного использования. Он относится к многорядным сортам и характеризуется высокой адаптивностью к условиям выращивания в зонах Лесостепи Причулымья и Степи предгорий на обыкновенных и южных чернозёмах Красноярского края, а также в Республике Хакасия и Республике Тыва. Средняя урожайность сорта в Восточно-Сибирском регионе составляет около 24,2 центнера с гектара, при содержании белка в зерне от 9,4 до 14,3%. Сорт обладает умеренной устойчивостью к каменной головне, но восприимчив к пыльной головне и гельминтоспориозу.
Яровой ячмень КРАСНОЯРСКИЙ 91 является однолетней зерновой культурой с быстрым циклом развития, что позволяет выращивать его в регионах с коротким теплым периодом. Он хорошо адаптируется к различным климатическим условиям, особенно на легких почвах с умеренным увлажнением. Благодаря высокой питательности зерна, этот сорт широко используется как кормовая культура для животных, а также может применяться в пищевой промышленности для производства круп, муки и солода.
Выращивание сорта КРАСНОЯРСКИЙ 91 выгодно благодаря его устойчивости к засухе и возможности получения быстрого урожая. Он менее требователен к условиям выращивания по сравнению с другими зерновыми культурами, что делает его привлекательным для аграриев в регионах с переменчивыми климатическими условиями. Особенности растения включают полупрямостоячий куст и сильную антоциановую окраску ушек флагового листа, что свидетельствует о его адаптивных свойствах и устойчивости к некоторым заболеваниям.
