Колтивата – это быстрорастущий сорт руколи с неповторимым горько-ореховым вкусом, который ценится как в кулинарии, так и в садоводстве. Листья растения формируют плотную розетку высотой от 10 до 30 см, достигая зрелости всего за 20–25 дней после посева. Благодаря богатому содержанию эфирных масел, витаминов и минералов, они прекрасно подходят для приготовления свежих салатов, а также в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Сорт отличается высокой устойчивостью к различным условиям выращивания: его можно культивировать как на открытом грунте, так и в закрытых теплицах или даже на балконе. Колтивата хорошо переносит полутень, поэтому её удобно сажать в лесосаду под деревьями. Цветы растения – нежно-розовые, их вкус более мягкий по сравнению с листьями, что делает их интересным дополнением к салатам.
Насіння колтивати удобно для посева как в домашних условиях, так и на небольших участках сада. Благодаря компактной форме семян и высокой степени изящности растения, они быстро укореняются и дают урожай уже через несколько недель после посадки. Это делает сорт идеальным выбором как для опытных садоводов, так и для тех, кто только начинает заниматься выращиванием руколи.
