КОЛДУН — среднеспелый сорт ярового ячменя пивоваренного направления, характеризующийся вегетационным периодом от 74 до 89 дней. Средняя масса 1000 зерен составляет около 50 г, а натура зерна достигает 633 г/л. Зерно плёнчатое с показателем около 7,5%. Сорт отличается низкорослостью и высокой устойчивостью к полеганию, что обеспечивает стабильность урожая и удобство при уборке.
Этот ячмень обладает высокой иммунитетом к мучнистой росе благодаря наличию эффективной аллели гена mlo11, а также устойчив к пыльной головне и засухе. Содержание белка в зерне достигает 11,5%, что делает его особенно ценным для пивоваренной промышленности. Сорт демонстрирует высокую урожайность в различных регионах, что подтверждается показателями до 58,9 ц/га в Центрально-Чернозёмном регионе.
КОЛДУН рекомендован для выращивания в разнообразных климатических условиях, включая Центральный, Центрально-Чернозёмный и Средневолжский регионы. Его устойчивость к полеганию и засухе, а также высокая адаптивность делают этот сорт надежным выбором для фермеров, ориентированных на производство качественного пивоваренного ячменя.
