КИВАЧ – это многолетний житняк (Agropyron sibiricum), широко используемый в качестве кормовой травы для животных. Куст прямостоячий средней плотности, высотой до 80 см, с прямыми стеблями, слегка коленчатыми у основания и покрытыми короткими густыми волосками, особенно под колосом. Листья узколинейные, свернутые, голые, сизовато-зеленой окраски без воскового налета.
Соцветие представляет собой плосколинейный колос длиной 10–12 см, удлиненно‑йайцевидной формы. Колосья густые, двусторонние, 1,5–4 см в длину и 1–2 см в ширину, покрыты короткими шипиками. Семена имеют удлиненно‑ланцетную форму, светло-желтые с фиолетовым оттенком, а их обильность составляет 27–33 %. Вегетационный период для уборки на сено – 47–53 дня, а для семян – 88–94 дня.
КИВАЧ отличается высокой продуктивностью: урожайность зеленой массы достигает 64–108 ц/га, сена – 13–41 ц/га, а семян – 1,2–4 ц/га. Благодаря этим характеристикам растение обеспечивает животноводческую отрасль питательными веществами и способствует повышению продуктивности скота.
