Салат Кассандра представляет собой новый высокоурожайный сорт листового салата типа Дуболистный, разработанный голландскими селекционерами. Он отличается среднеранним сроком созревания — вегетационный период составляет около 40–41 дня от полных всходов до начала хозяйственной годности. Растения формируют массивную розетку листьев массой от 300 до 450 грамм, с округлыми листьями насыщенного темно-красного цвета, обладающими превосходным вкусом. Высота растения достигает 15–16 см, диаметр розетки около 25 см. Листья имеют среднепузырчатую поверхность с слабой волнистостью края и мелкими надрезами.
Сорт Кассандра предназначен для всесезонного выращивания как в открытом, так и в защищённом грунте, включая гидропонные системы. Он отличается высокой устойчивостью к ложной мучнистой росе и не склонен к поражению зеленой салатной тлей, что обеспечивает стабильность урожая и качество продукции. Кроме того, растение обладает мощной корневой системой и относительной устойчивостью к болезням корневой системы, некрозам и цветушности, что делает его надежным выбором для различных климатических условий.
Этот салат ценится за высокую урожайность и качественные товарные характеристики, что подтверждается урожайностью до 147 центнеров с гектара. Кассандра отлично подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов и украшения блюд. Благодаря своим вкусовым качествам и устойчивости к стрессовым условиям выращивания, сорт широко используется в садово-огородных хозяйствах и рекомендован для выращивания в различных регионах.
