Мята Карамельная – это многолетнее растение с насыщенным зелёным листом, овальной формы и слегка зубчатым краем. Листья блестят при прикосновении, издавая яркий карамельный аромат, в котором просматриваются нотки ванили и лёгкая мятая свежесть. Высота кустов обычно не превышает 60 см; они компактные, с прямостоячими побегами, активно разрастаются благодаря хорошо развитой корневой системе.
В летний период растение радует глаз мелкими розовыми или светло‑фиолетовыми цветками, собранными в небольшие соцветия. Цветение длится с июля по август и привлекает пчёл и других опылителей. Плодами являются маленькие горошины, но они редко образуются.
Мята Карамельная широко используется как ароматизатор кулинарных блюд: в десертах, напитках, чае и даже в некоторых соусах она добавляет сладковатый карамельный акцент. Благодаря своей неприхотливости растение легко выращивается на солнечных или полутенистых участках, предпочитая плодородные влажные почвы. Это делает его популярным выбором как для домашнего сада, так и для декоративных композиций.
