Каравел — это темно-зеленый многолистный салат батавия, предназначенный для выращивания на проточной гидропонике. Растение формирует красивую, ровную и крупную розетку, состоящую из большого количества маленьких листьев. Листья плотные, с волнистым краем и блестящей поверхностью, что придает салату интенсивный и привлекательный цвет. Особенно эффектно он смотрится в сочетании с красным салатом.
Сорт отличается высокой продуктивностью и устойчивостью к некрозам и цветушности, что обеспечивает стабильный урожай и здоровую корневую систему. Средний вес одного растения составляет от 188 до 267 граммов, форма листа обратнояйцевидная и слабопузырчатая. Благодаря этим характеристикам Каравел подходит для выращивания в различных регионах и успешно используется в коммерческом производстве.
Посев осуществляется по одному семени в горшок, что позволяет выращивать растения отдельно или в сочетании с другими сортами, например, с красным салатом «Саланова». Салат Каравел может реализовываться как отдельным растением, так и в нарезке, что делает его универсальным продуктом для различных способов применения в кулинарии.
