Аппарат для нарезки лука КАНКАН представляет собой специализированное устройство, предназначенное для формирования луковых цветков, которые идеально подходят для приготовления во фритюре. Благодаря точно разработанным лезвиям, этот аппарат позволяет быстро и эффективно нарезать лук в форме цветка, что особенно востребовано в заведениях с большим потоком посетителей, например, в пивных барах. Максимальный диаметр луковицы, подходящий для нарезки, составляет 10 см, а габаритные размеры устройства — 350х260х860 мм при весе 9,5 кг, что обеспечивает удобство эксплуатации и стабильность работы.
Использование аппарата КАНКАН значительно расширяет возможности меню и повышает универсальность нарезки лука, позволяя создавать привлекательные и оригинальные блюда. Луковые цветки, приготовленные с его помощью, обладают эстетичным внешним видом и отлично подходят для жарки во фритюре, что делает их популярным выбором среди любителей закусок и профессиональных поваров.
Таким образом, аппарат КАНКАН является незаменимым инструментом для тех, кто стремится оптимизировать процесс нарезки лука и разнообразить ассортимент блюд. Его надежная конструкция и продуманная функциональность обеспечивают высокую производительность и качество нарезки, что способствует успешной работе в условиях интенсивного использования.
