Ильичевский ранний — винный сорт винограда раннего срока созревания, созревающий за 128 дней. Растение средней силы роста, образует конические грозди средней величины и плотности весом около 130 г. Ягоды среднего размера, округлые, черного цвета, массой 1,6 г, с мясистой и сочной мякотью и прочной кожицей. Вкус ягод простой, сахаристость составляет 19,4-20,2%, кислотность — 5,9-6,3 г/л. Побеги хорошо вызревают, плодоносных побегов от 82 до 92%, при этом на каждом побеге формируется в среднем 1,4 грозди. Нагрузка на куст составляет 30-45 глазков при длине обрезки плодовых лоз на 3-4 глазка. Средняя урожайность стабильна и достигает около 4 кг с куста. Сорт отличается высокой морозостойкостью — выдерживает температуры до -24°С. Он обладает повышенной устойчивостью к болезням, таким как милдью (3 балла) и оидиум (2,5 балла), при этом серой гнилью поражается незначительно. Для оптимального роста и плодоношения рекомендуется высокоштамбовая формировка с высотой штамба около 70 см, а также обязательное проведение обломки лишних побегов. Ильичевский ранний широко применяется для приготовления красных столовых вин и высококачественных соков. Благодаря своим характеристикам и устойчивости сорт подходит для выращивания в различных климатических условиях, обеспечивая стабильный и качественный урожай.
