Сорт мака ИССЕРА (латинское название Papaver somniferum L.) отличается высоким содержанием жира в семенах – 51,6 %, что на 4 % выше стандартного сорта Парус. Масса 1000 зерен составляет от 0,52 до 0,54 г, а урожайность семян сырья достигает 1,57 т/га. Вегетационный период длиной 99 дней позволяет планировать агротехнические мероприятия в рамках обычного сельскохозяйственного календаря.
ИССЕРА характеризуется устойчивостью к гельминтоспориозу: поражение составляет всего 6,8 %. Семена имеют синеватую окраску, а лепестки белые с фиолетовым пятном. Коробочка семян не раскрывается и имеет плоское основание, что облегчает механизированную уборку и последующую переработку.
Сорт предназначен для производства масла и пищевых продуктов, включая кондитерскую промышленность. Валовый сбор масла достигает 0,75 т/га. В составе семян содержатся алкалоиды – суммарно 0,094 %, из которых морфин составляет 0,028 %. Это позволяет использовать ИССЕРА в качестве сырья с учётом требований к безопасности и контролю содержания опиоидов.
ИССЕРА отвечает требованиям механизированной уборки, ухода и переработки, что делает его привлекательным выбором для современных агропромышленных предприятий. Оригинатором и патентообладателем является ООО СК «РУССКИЙ МАК».
