Лук сорта "Золотой стандарт" представляет собой среднепоздний сорт с периодом созревания около 120-130 дней, что обеспечивает получение богатого урожая крупного круглого лука с сочной и хрустящей мякотью. Луковицы имеют идеальную округлую форму и покрыты золотисто-желтой или золотисто-коричневой сухой чешуей, а сердцевина отличается чисто-белым цветом и твердым, отличным на вкус содержимым. Тонкая шейка и высокая плотность мякоти делают этот сорт особенно привлекательным для различных способов приготовления, включая употребление в сыром виде, приготовление на пару, жарку и консервацию.
Сорт отличается высоким содержанием сухих веществ, превышающим 12%, а также богатым витаминным и минеральным составом, включая витамин C, витамины группы B, магний, кальций, фосфор, серу и цинк. Благодаря этим качествам лук не только вкусен, но и полезен для здоровья. Кроме того, сорт устойчив к распространенным болезням, таким как розовая гниль и фузариоз, что способствует стабильной и высокой урожайности.
Лук "Золотой стандарт" хорошо хранится в течение длительного времени, сохраняя до 85-95% урожая при хранении до пяти-семи месяцев, что позволяет использовать его в течение всей зимы и весны. Благодаря малогнездности и полуострому вкусу, который вызывает меньше слез при чистке и разделке, этот сорт удобен в использовании и популярен среди садоводов и кулинаров. Производство сорта связано с Италией, что подтверждает его высокое качество и надежность.
