Кукуруза сорта «Золотой початок 340 МВ» представляет собой среднеспелый простой гибрид с дружным формированием початков и средними сроками созревания. Растение высокое, достигает высоты 240-250 см, обладает хорошей холодостойкостью и засухоустойчивостью, что обеспечивает стабильное развитие в различных климатических условиях. Початки имеют цилиндрически-конусообразную форму длиной 18-20 см и содержат 14-16 рядов зерен. Зерна крупные, зубовидные, с насыщенной жёлтой окраской верхней части и оранжевой нижней, что свидетельствует о высоком содержании сахаров и питательных веществ. Масса 1000 зерен составляет 280-330 грамм, при правильном уходе початки могут достигать массы 300-330 грамм. Сорт устойчив к стеблевой гнили и пузырчатой головне, а также обладает слабой-средней антоциановой окраской влагалища первого листа. Эти характеристики способствуют высокой урожайности, которая в среднем достигает 8.4 тонн с гектара, а максимальные показатели могут доходить до 9.8 тонн с гектара. Благодаря таким свойствам, «Золотой початок 340 МВ» подходит для выращивания в различных регионах с разными климатическими условиями. Гибрид универсального назначения, его зерна широко используются для свежего потребления, варенья и консервации, а также подходят для производства зерна и силоса. Селекционно-семеноводческий холдинг «Золотой Початок», который занимается производством этого сорта, ориентирован на повышение влагоотдачи и снижение ФАО, что делает данный гибрид особенно привлекательным для российских аграриев. Таким образом, «Золотой початок 340 МВ» сочетает в себе высокую продуктивность, устойчивость к неблагоприятным факторам и универсальность применения.
