Яблоня сорта Зимнее Байкалова представляет собой зимний сорт сибирской селекции, отличающийся среднерослым деревом с округлой кроной и продолговатыми листьями. Этот сорт предназначен для выращивания в северных регионах благодаря высокой морозостойкости, выдерживая температуры до -33°С. Дерево устойчиво к парше, что облегчает уход, однако требует внимания в условиях влажного и прохладного климата.
Плоды яблони Зимнее Байкалова мелкие, но обладают хорошими вкусовыми качествами — они сочные, сладкие или кисло-сладкие. Урожай созревает в конце сезона, сбор начинается с середины сентября и продолжается до конца октября. Плоды отличаются отличной лежкостью и способны к длительному хранению, что позволяет потреблять их в зимний период, практически круглый год. Благодаря этим качествам сорт популярен как среди частных садоводов, так и в промышленных масштабах.
Высокая морозостойкость, устойчивость к заболеваниям и превосходные вкусовые характеристики делают яблоню Зимнее Байкалова отличным выбором для тех, кто ищет надежный и вкусный зимний сорт. Этот сорт подходит для выращивания в суровых климатических условиях, обеспечивая стабильный урожай и возможность длительного хранения плодов без потери качества.