Сорт мята "Заграва" – это результат межвидовой гибридизации и экспериментальной полиплоидии, что позволило получить высокопродуктивную форму с устойчивой урожайностью как в одно-, так и во двулетней культуре. По данным конкурсного сортоиспытания средняя урожайность зеленой массы составляет 235,2 ц/га, сухого сырья – 24,4 ц/га, а массовая доля эфирного масла достигает 3,43 %. Содержание ментола в масле находится в диапазоне 78–80 %, что делает сорт одним из лучших для получения эфирного масла; общий сбор масла составляет около 79,6 кг/га.
"Заграва" отличается позднеспелостью и отличной зимостойкостью. Растение практически устойчиво к ржавчине и хорошо переносит морозы, поэтому его можно выращивать как в открытом грунте, так и в домашних условиях при достаточном освещении. Высота взрослого куста составляет примерно 60 см на открытом грунте (45 см в горшке), что делает растение удобным для использования в различных ландшафтных компоновках.
Аромат мятного сорта характеризуется сложной комбинацией цитрусовых нот и хвойного оттенка, при этом присутствует лёгкий запах лаванды. Благодаря этому "Заграва" широко применяется в кулинарии как пряность, а также для приготовления напитков и настоек. Высокое содержание ментола делает её популярной среди производителей эфирных масел, где она ценится за чистоту аромата и эффективность экстракции.
