Черешня Жаннет

Выведен С.Ю. Дебискаевой в Северо-Кавказском НИИ горного и предгорного садоводства от скрещивания сортов Таврида х Гедельфингенская. В госсортоиспытании с 2005 г.

Дерево среднерастущее, с пирамидальной кроной средней густоты. Кора на штамбе шелушащаяся, бурая. Побеги прямые, толстые, коричневые, голые. Чечевичек на побегах мало, мелкие, красные. Почки вегетативная заостренная, генеративная эллиптическая. Почки прижаты к побегу. Листья средние, широкие, эллиптические, короткозаостренные. Верхняя сторона листа темно-зеленая, матовая, гладкая. Пластинка листа вогнутая. На нижней стороне листа опушенность отсутствует. Вершина листа резко заостренная. Основание листа заостренное. Край листа мелкопильчатый. Черешок средней длины и ширины, пигментированный. Железки на черешке округлые, темно-красные. Соцветие — зонтик. Число соцветий (из одной генеративной почки) 1-4 шт., диаметр венчика большой (3,5 см). Лепестки эллиптической формы, соприкасающиеся, белые. Число пыльников в цветке 20-23 шт. Длина тычинок 1,0 см, длина пестика 1,2 см. Чашелистики узкие, длинные. Сорт имеет смешанный тип цветения и плодоношения.

Плоды крупные, средняя масса 8,0 г, округлые темно-красные, почти черные, одномерные. Кожица темно-красная, средней толщины, с плода не снимается, голая. Окраска сока темно-красная. Мякоть темно-красная, средней плотности. Плодоножка короткая, средней толщины, легко отделяется от ветки. Косточка круглая, масса 0,33 г, от общей массы плода составляет 0,04%. Косточка имеет розовую окраску, хорошо отделяется от мякоти.

Внешний вид плодов очень привлекательный — крупные, темно-красные, одномерные плоды. Вкус кисло-сладкий, 4,9 балла. Оценка продуктов переработки — 4,3 балла. Плоды имею сухой отрыв от плодоножки, пригодны для технической переработки. Химический состав плодов: содержание сухих веществ — 20%, сахаров — 10%, кислот — 0,3%, аскорбиновой кислоты — 11,4 мг/100г.

Сроки цветения средние. Сроки созревания средние — 18-26 июня. Плоды созревают одновременно. В плодоношение вступает на 5 год. Урожайность высокая и регулярная (180-220 ц/га).

Дерево, побеги и генеративные почки устойчивы к зимним морозам. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Засухоустойчивость и жароустойчивость сорта средняя. Сорт сравнительно устойчив к основным грибным болезням и вредителям. При нормальной агротехнике сорт может обходиться без гербицидного прессинга.

Сорт пригоден для закладки промышленных садов интенсивного типа. Можно использовать в селекции для выведения сортов, устойчивых к зимне-весенним перепадам температур, сравнительно устойчивых к основным грибным болезням и вредителям, с конкурентноспособными плодами.

Достоинства сорта: устойчивость к зимним и весенним перепадам температуры, прекрасные товарные качества плодов, устойчивость к грибным болезням и вредителям, регулярная и хорошая урожайность.

Недостатки сорта: измельчение плодов при низкой агротехнике.