Сорт мака масличного ЖЕМЧУГ (Papaver somniferum L.) – это высокоэффективный продукт для пищевой и кондитерской промышленности. Растение достигает высоты около 96 см, а масса 1000 зерен составляет 0,49 г, что свидетельствует о компактном росте и высокой урожайности. Масличность семян достигает 43 %, обеспечивая богатый источник масла для дальнейшей переработки.
ЖЕМЧУГ отличается привлекательным внешним видом: лепестки розового цвета с характерными фиолетовыми пятнами, а сами семена белые. Сорт был внесён в государственный реестр селекционных достижений и зарегистрирован в 2010 году, что подтверждает его стабильность и качество. Средняя урожайность составляет 17,0 ц/га, а растение устойчиво к гельминтоспориозу – одной из наиболее распространённых болезней мака.
Сорт был разработан группой учёных: Долженко Дмитрий Олегович, Семенова Елена Федоровна и др., а патентные права принадлежат Пензенскому научно‑исследовательскому институту сельского хозяйства и Федеральному исследовательскому центру Всесоюзного института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова. Благодаря этим усилиям ЖЕМЧУГ обеспечивает стабильный и высококачественный продукт для промышленности, удовлетворяя требования как отечественных, так и зарубежных рынков.
