Свекла столовая сорта Египетская плоская представляет собой среднеспелый овощ с вегетационным периодом от 95 до 120 дней, что позволяет получить урожай в течение трех-четырех месяцев после появления всходов. Этот сорт отличается высокой урожайностью — до 7-8 кг с квадратного метра, а также устойчивостью к цветушности и распространенным заболеваниям, что делает его надежным выбором для выращивания в различных агроклиматических условиях и на разных типах почвы. Свекла хорошо развивается как при прохладной погоде, так и при высокой солнечной активности, что расширяет возможности её посадки, включая посев в зимний период для получения раннего урожая на следующий сезон.
Корнеплоды сорта Египетская плоская имеют характерную приплюснутую форму с углублением до половины, гладкую кожицу темно-красного цвета с фиолетовым оттенком и массу от 200 до 400 грамм. Мякоть сочная и сладкая, что делает свеклу универсальной для различных способов приготовления: её можно употреблять в сыром виде, подвергать термической обработке, мариновать или использовать для длительного хранения. Молодые листья растения также пригодны для добавления в супы и салаты, обогащая рацион витаминами и минералами.
Этот сорт свеклы не только вкусен, но и полезен: он содержит витамин С, магний, железо и другие важные элементы, способствующие укреплению иммунитета, поддержанию нервной системы и повышению выносливости организма. Свекла Египетская плоская легко выращивается, не требует сложного ухода и хорошо переносит транспортировку, что делает её привлекательной как для личного огорода, так и для коммерческого выращивания.
