Донець — сорт тритикале, высокоадаптивной кормовой культуры, предназначенной для фуражного и технического использования. Этот сорт был выведен Институтом растениеводства им. В.Я. Юрьева НААН и зарегистрирован в 2018 году. Рекомендуется для выращивания в степных, лесостепных и полесских зонах. Донець относится к среднеспелым сортам с высотой растений от 140 до 175 см, отличается высокой устойчивостью к виляганию, зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также стойкостью к болезням на уровне 8-9 баллов. Зерно овально-удлинённое, хорошо заполненное, масса 1000 зерен составляет 40-45 г. Потенциальная урожайность зерна сорта Донець превышает 10 т/га, а зелёной массы — 55-65 т/га. Качество зерна и зелёной массы высокое: содержание белка в зерне достигает 13,5-14,8%, крахмала — 65-67%. Из 1 тонны шрота можно получить до 458 литров спирта. Для посева рекомендуется использовать нормы высева 3,5 млн./га для зелёного корма и 4,5-5,5 млн./га для зерна, оптимальные сроки посева соответствуют климатическим условиям зоны выращивания. Сорт хорошо подходит для посева после непаровых предшественников. Тритикале, к которому относится сорт Донець, является искусственно созданной зерновой и кормовой культурой, полученной путём скрещивания пшеницы и ржи. Эта культура сочетает в себе лучшие хозяйственно-биологические свойства родителей: высокий потенциал урожайности, усиленные адаптивные качества, иммунитет к грибковым заболеваниям, а также повышенное содержание белка и лизина в зерне и основных питательных веществ в зелёной массе. Тритикале признана одной из наиболее приспособленных культур для биологизации сельскохозяйственного производства. Современные технологии выращивания тритикале, применяемые в условиях нестабильного увлажнения южного степного региона Украины, позволяют снизить себестоимость продукции до 20% и обеспечивают высокий уровень рентабельности — 77% при получении зерна и 127% при производстве зелёной массы.
