Лимонник «Дебют» – однодомный, неприхотливый сорт китайского лимонника (Schisandra chinensis), известный своей зимостойкостью и устойчивостью к засухе. Молодые побеги светло-зеленые, а зрелые становятся серо‑бурыми, что свидетельствует о хорошем развитии корневой системы. Растение легко выращивается в открытом грунте без необходимости снятия лиан на зиму, а его листья и плоды обладают ярким лимонным ароматом, который можно использовать для приготовления бодрящего чая.
Плоды «Дебюта» достигают массы до 18 г и содержат от 25 до 30 карминово‑красных ягодок массой по 0,7–1,0 г. Кожица толстая, без опушения, а форма плода цилиндрическая и компактная. Внутри ягод находятся косточки, которые традиционно считаются тонизирующим средством, повышающим артериальное давление. Сладость плодов составляет около 4,3 % сахара, содержание витамина С – 96,8 мг/100 г, а кислотность – 4,1 %. Вкус кислый с характерным смолисто‑бальзамическим ароматом.
Этот сорт отличается средним сроком созревания и ежегодным плодоношением. Урожайность составляет примерно 6 ц/га, что делает его привлекательным как для домашнего выращивания, так и для небольших коммерческих плантаций. Благодаря устойчивости к болезням и вредителям, «Дебют» легко поддерживается в саду, а его плоды универсальны – подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления настоев, соков и других блюд.
