Картофель сорта Гулливер представляет собой раннеспелый столовый сорт с периодом созревания 60-70 дней от всходов до уборки. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее с крупными зелёными листьями. Клубни удлинённо-овальной формы, светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью, массой от 106 до 139 грамм. Глазки у клубней мелкие и малочисленные, что облегчает их обработку. Вкус картофеля хороший и отличный, что делает его популярным среди огородников и потребителей.
Сорт отличается высокой урожайностью, которая варьируется от 163 до 283 центнеров с гектара, значительно превышая показатели стандартных сортов. Урожайность на ранних этапах уборки также находится на высоком уровне, что позволяет получать качественный продукт уже на 45-й день после всходов. Товарность клубней составляет 84-98%, а лёжкость достигает 95%, что обеспечивает длительное хранение без потери качества. Картофель Гулливер устойчив к таким вредителям и болезням, как рак картофеля и золотистая картофельная цистообразующая нематода, а также обладает средней устойчивостью к морщинистой и полосчатой мозаике. Однако сорт восприимчив к фитофторозу, особенно поражению клубней, что требует внимательного ухода и профилактических мер.
Помимо высокой продуктивности и устойчивости к ряду заболеваний, сорт Гулливер ценится за низкие требования к уходу и устойчивость к засухе. Крупные и прочные клубни удобны для транспортировки и хранения, что делает этот сорт привлекательным как для личных хозяйств, так и для коммерческого выращивания. Несмотря на некоторые ограничения по регионам выращивания и чувствительность к фитофторозу, Гулливер остаётся востребованным сортом благодаря своим вкусовым качествам, надёжности и стабильной урожайности.