Тритикале озимая сорт ГЛЕБ — это высокоурожайный гексаплоидный сорт, разработанный ФГБНУ «НЦЗ им. П.П. Лукьяненко». Он предназначен для получения фуражного зерна, зеленой массы и сена, а также может использоваться в хлебопечении и производстве спирта. Сорт характеризуется среднеранним вегетационным периодом продолжительностью от 246 до 292 дней, а растения имеют среднюю высоту от 80 до 94 см с коротким стеблем. Зерно красного цвета, масса 1000 зерен составляет 48–50 г.
ГЛЕБ отличается высокой потенциальной урожайностью — до 110 ц зерна с 1 га, при этом средняя урожайность в различных регионах колеблется от 45,1 до 72,5 ц/га, что превышает средние стандарты и показатели других сортов. Сорт обладает повышенной устойчивостью к полеганию, осыпанию и засухе, а также средней зимостойкостью и морозоустойчивостью на уровне сорта Консул. Он устойчив к таким заболеваниям, как желтая ржавчина, септориоз и листовые пятнистости, однако восприимчив к фузариозу колоса.
Содержание белка в зерне варьируется от 10,8 до 16,2 %, что обеспечивает высокие мукомольно-хлебопекарные качества. Благодаря этим свойствам сорт ГЛЕБ широко применяется в хлебопекарной промышленности, особенно для выпечки хлеба по ржаной технологии, а также используется для производства спирта. Его универсальность и адаптивность делают его востребованным в различных регионах, включая Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский регионы, Краснодарский край и другие.
